奶茶店创业故事(从完全不懂到十家加盟店)

发布时间:2018/7/12 16:31:00
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  一直在天涯上以一名游客的身份闲晃,今天看到别人开奶茶店的帖子,我也特意注册了一个帐号,也来谈谈自己创业的故事吧。
  我是85年的,毕业于一所普通的专科大学,家境贫困,毕业后偶尔喝奶茶,但是并不上瘾,也没有想过有一天会开奶茶店。那时的工作一直不好不坏,后来和男友结婚,婚后由于两家条件都不好,于是想到了创业。想来想去,准备开奶茶店。其实入行的时候已经很晚了,那是2012年年初吧,当时很多大牌都已经很风靡了,比如COXX等等。
  本人在江苏一个三线城市,当时也许是无知者无畏吧,本地那会还没有COXX,所以也不知道它的品牌效应有多大,那会的想法很简单,只想开一个简单的小店,比上班好一点就行。但是当时什么也不会,也不懂,只是盲目地要做奶茶,并且准备做好它。
  一开始当然想到加盟,我一直喜欢极具美感的产品杯子包装,当时想加盟厦门的一个品牌四X绿,打听了一下加盟费2万,保证金两万,月管理费300元,这么一算七七八八要10几万。
  我和老公又不是有钱人,两个农村考上大学的孩子能存多少钱?果然放弃加盟。后来准备花钱学技术,其实在学技术之前我自己捣鼓过,但是费时费力,白白浪费了时间(我不建议自己在家做试验,因为这只会浪费金钱、时间、精力,有些东西有个人教你可能1分钟就说通了,而自己摸索要摸索好久,还不能确定。)有时人会说怎么不去奶茶店打工,其实去奶茶店打工基本要学几个月吧,而且只是会一些皮毛,核心技术仍然不知道,如果自己学钱学技术的话,几天就学好了,而且学完了就可以开,就可以赚钱,其实省这个钱没有必要,这是我个人的看法。
  在本地找了两个教技术的,一个是一个餐厅,光教一个奶昔和现榨果汁就得3000元,我当时不愿意。找了另一个是一个90后女孩,她承诺会教我全部奶茶店技术,学费是2000.学技术就得花钱啊,我当然是不愿意花钱的,和那女孩见过几次面,觉得自己差不多能会,又在家开始摸索,最后果断放弃摸索,老老实实交了2000块钱学费。
  其实只学了2天,那女孩的技术是非常老的那种,口感说实话也一般,不要问我为什么还愿意花钱学,人际交往其实就这样,有时你是不好意思拒绝的。而且这女孩人非常好,头脑很灵活,并且把进货渠道告诉了我,这个钱我觉得花的很值,最起码让对奶茶一无所知的我入了门。
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